¡Hola, compañeros viajeros y entusiastas del vino! Soy Emma, y tengo que decirles que después de cuatro viajes a Florencia en la última década (el más reciente fue el otoño pasado), me he convertido en una especie de embajadora no oficial de los tours de vino toscanos. Hay algo mágico en estar en bodegas centenarias, copa en mano, que me hace volver a este rincón de Italia una y otra vez.
Todavía recuerdo mi primer tour de vino por Chianti. Me presenté vestida de blanco (¡error de principiante!), no sabía absolutamente nada sobre "lágrimas" o "taninos", y estaba demasiado intimidada para escupir nada. Avancemos hasta hoy, y comparto todo lo que desearía haber sabido antes de mi primera visita a un viñedo en Florencia—desde qué tours realmente valen tus euros hasta qué sucede cuando accidentalmente derribas una ronda de degustación (historia real, desafortunadamente).
Qué Me Hizo Enamorarme de los Tours de Vino de Florencia
¿Sabes cómo algunas experiencias de viaje simplemente se quedan contigo? Mi primera mañana conduciendo por el campo toscano fue así. El sol de octubre disipaba la niebla matutina, los cipreses se erguían como centinelas a lo largo de sinuosos caminos, y honestamente no podía decir si estaba más emocionada por el paisaje o por el vino que nos esperaba en nuestra primera parada.
Florencia está perfectamente posicionada como base para aventuras vinícolas porque:
- Está rodeada de diversidad - En una hora de conducción, puedes probar estilos de vino completamente diferentes
- La historia es profunda - Muchas bodegas han sido administradas por las mismas familias durante generaciones (¡mi guía favorito podía rastrear la elaboración de vino de su familia hasta el 1600!)
- Las vistas son increíbles - Todavía no he encontrado una región vinícola que combine arquitectura elegante, colinas ondulantes y esa luz dorada especial como la Toscana
- Se complementa con comida increíble - En el último viaje, probé un queso pecorino que había sido madurado en mosto de uva que cambió completamente mi comprensión de los maridajes
Como María, mi guía local favorita, me dijo una vez durante un picnic improvisado al borde del camino: "En la Toscana, no bebemos vino. Tenemos una relación con él". Después de pasar tiempo aquí, entiendo totalmente lo que quiso decir.
