Salut, amateurs de vin ! C'est encore Emma. Bien que j'aie passé d'innombrables heures à visiter les vignobles autour de Florence (et j'ai les journaux de voyage tachés de violet pour le prouver), j'ai une confession à faire : parfois, les meilleures expériences vinicoles se trouvent en plein cœur de Florence même !
En septembre dernier, je me suis retrouvée avec trois jours à Florence mais sans voiture de location et aucune envie de rejoindre un autre circuit de groupe. C'est alors que j'ai découvert l'incroyable scène vinicole urbaine de la ville. Des caves historiques aux œnothèques modernes, le centre-ville de Florence offre d'étonnantes opportunités de dégustation de vin qui ne nécessitent pas de s'aventurer dans la campagne.
Que vous cherchiez à vous faire plaisir lors d'une soirée mémorable ou que vous souhaitiez simplement déguster du Chianti sans vous ruiner, j'ai compilé mes expériences vinicoles urbaines préférées pour chaque niveau de budget. Ces endroits sont devenus mes recommandations incontournables chaque fois que des amis demandent : « Mais que faire si je n'ai pas le temps pour un circuit viticole d'une journée entière ? »
Pourquoi Essayer la Dégustation de Vin dans le Centre de Florence ?
Avant de plonger dans mes recommandations, vous vous demandez peut-être pourquoi vous devriez vous préoccuper des dégustations de vin en ville alors que les célèbres vignobles ne sont qu'à une courte distance en voiture. Croyez-moi, je me suis posé la même question jusqu'à ce que je découvre :
- C'est incroyablement pratique - Pas besoin de se soucier du transport ou de consacrer une journée entière
- Vous pouvez être spontané - De nombreux endroits acceptent les visites sans rendez-vous ou les réservations le jour même
- La sélection est souvent plus large - Vous trouverez des vins de plusieurs régions toscanes (et au-delà) en un seul endroit
- Les sommeliers experts apportent du contexte - De nombreux établissements en ville emploient d'incroyables professionnels du vin qui peuvent comparer différents styles côte à côte
- Parfait pour les soirées - La plupart des circuits à la campagne se terminent en fin d'après-midi, mais les dégustations en ville se poursuivent souvent en soirée
De plus, après une longue journée de visites de musées et de sites touristiques, il est parfois agréable de simplement s'asseoir avec un verre (ou trois) sans s'engager pour un circuit complet ! Maintenant, passons à mes favoris éprouvés :
